Ein leckeres Dressing, das gut zu einem Spinatsalat mit Edamame und Ei, aber auch zu asiatisch angehauchten Salaten passt. Sesam gilt als die älteste Ölpflanze der Welt und das Öl ist aus der asiatischen und orientalischen Küche kaum wegzudenken. Helles Sesamöl, das fast in jedem Supermarkt erhältlich ist, wird aus ungerösteten Samen hergestellt und schmeckt sehr mild; das dunkle Öl, das man in Bio- oder Asialäden bekommt, wird …
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