Kennst du das auch? Manchmal hat man noch ein paar Zutaten übrig und man weiß nicht so richtig, was man damit machen soll. So ging es uns mit Feigen und Datteln, die wir noch von Weihnachten übrig hatten. Etwas Grünkohl war auch noch da und musste unbedingt verbraucht werden. Bulgur haben wir immer im Haus und so entstand die Idee, einen Bulgursalat mit Grünkohl zu machen ohne …
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