Spargel, Spargel, Spargel – wir können davon zur Zeit nicht genug bekommen. Egal ob klassisch mit Hollandaise Sauce, im Salat oder wie hier lauwarm mit einer Knoblauchvinaigrette und gehackten Radieschen und Kresse. Zutaten für 2 Personen: 1 Kg Spargel, Ein Bund Radieschen, 1 Schale Kresse, Knoblauch-Vinaigrette, Salz, Zucker und Pfeffer Fange mit der Vinaigrette mit gebackenem Knoblauch an, wenn du nicht wie wir das Dressing …
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